いっそのこと土鍋でガス炊飯はどうなんだろうと。そういえば昔はガス炊飯器で電気炊飯器よりもおいしかった気がする。ということで、土鍋をあれこれ物色。
楽天でコレを買いました。
土鍋専門店どなべネットの『５合炊き・CRAFT4ご飯釜』です。
ご飯だけでなくシチューなども作れたり、そういったデザインなのもちょっと気に入ってコレにしました。なんだかありきたりな炊飯用土鍋ってのもつまらない？と思ったので
注文して３日で届きました。
早速あけてみたところ。
なかなかかわいいデザインです。シチュー鍋って感じがします。
ふたをあけるとこんなかんじ。なかに水位を示す線が３本入っています。
早速炊いてみました。一緒に入ってた説明書（１枚ものですが）によると、とにかく中火より少し強めの火加減で３合なら１５分、後は火を止めて１０分から１５分蒸らすだけ。これだけ。ほんまかいなと思いながらとりあえずその通りにやってみました。（やったのは相方ですが....）
で、出来上がり。おーーー ちゃんと炊けてます。ピカピカです！！立ってます！！
カニ穴って言われる穴も出来ているように見えます(ﾟДﾟ )
ちと写りが悪いですね。すいません......
ちゃんとおこげもちょうどいい感じでできてました。
お茶碗によそったところです。
いやー簡単においしいご飯が炊けました。１０万近くする炊飯器よりもきっとおいしいのではないでしょうか。お勧めです。ちなみにうちは５合炊を買いました。普段３合か２合しか炊かないので３合炊きにしようかとおもましたが、蒸らした後ごはんをかきまぜるのに３合だといっぱいいっぱいに炊けてまぜるのが大変そうだったので５合にしましたが大正解でした。上の写真は３合炊いた状態です。
今回も出番がなかったぞーo(｀ω´*)oー
